منتدى الامراء

أهلا ومرحبا بك زائر فى منتدى الأمراء
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونة باشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
santana
الادارة
الادارة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 334
العمر : 22
لمزاج :
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: مكرونة باشاميل   الجمعة أغسطس 15, 2008 6:43 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكرونة (أقلام)
تسلق بماء وم ص ملح وزيت طبعاً سلق كامل
طريقة تحضير الحشوه
كيلو لحم مفروم
2م ك زيت_2فص ثوم مفروم_وشوية فلفل أسود_وملح_وشوية بهار مشكل_بصل
نسخن الزيت ونضع اللحم حتى تنشف مويتهاثم نضيف الملح والفلفل والبهار ثم نضع البصل والثوم ونخليها 10دقائق ونرفعها.
طريقة تحضير الصلصة الحمراء
2م ك زيت_بصل_2فص ثوم_حبة طماطم مفروم فرم صغير_4م ك معجون طماطم رشة ملح وبهار
نسخن الزيت ونضيف البصل واللثوم حتى يذبل ثم نضيف الطماطم والمعجون والملح والبهار.
طريقتة تحضير صلصة الباشميل
3م ك زيت _2م ك زبدة_5م ك طحين_3أكواب حليب
نسخن الزيت والزبدة ثم نضع الطحين ونذوبه ثم نضع الحليب حتى تصبح ثقيله شويه
طريقة تحضير الصينية
تخلط المكرونة مع الصلصة الحمراء وشوية من الصلصة البيضاءونضعها في صينية ثم نضع اللحم وباقي المكرونة واخيراًنضع باقي الصلصة البيضاء ونرش الوجة شوية من قطع الزبدة حتى يتحمر الوجة تدخل الفرن مدة 30_35دقيقة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://santa.yoo7.com
 
مكرونة باشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الامراء :: قصر الأميرات :: مطبخ القصر-
انتقل الى: