منتدى الامراء

أهلا ومرحبا بك زائر فى منتدى الأمراء
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
santana
الادارة
الادارة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 334
العمر : 22
لمزاج :
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط   الجمعة أغسطس 22, 2008 3:52 pm

المكونات

200 جرام من الكرونة ( الاسباجيتى - الاقلام ) - 1 كيلو جرام من الطماطم_ 5 حبات من الفلفل الرومي الملون- ملح فلفل اسود - جوزة الطيب 350 جرام من البقسماط المطحون 500 جرام من الزيتون المقطع مختلف الالوان 350 جرام من الحبن الرومي المفروم 1 كيلو من اللحم الكندوز المفري 4 بصلات متوسطين زيت بقدونس



طريقة التحضير

نقوم بعمل اللحمة مع التوتبل مع البصلو الزيت و نعمل العصاج مع اضافة بعض البقسماط المطحوم أو قطع من الخبز البلدي المقطع و نقوم بتصبيعها علي هيئة كرات كبيرة الحجم و ندخلها الفرن حوالي 15:20 ق نقوم بعمل الصلصة الطماطم بعد التنظيف و شيل البذر و تعصر + البصل و التوابل+ الزيت + الفلفل الملون مقطع + الزيتون معا و تسبك نسقط الفلفل و الزيتون في اخر 10 ق نسلق المكرونة بعد رش بعض من الزيت و نقوم بوضع المكرونة مع الصلصة التى تم تحضيرها و نقوم بتحمير كمية من البقسماط المطحون علي النار يتم التقديم كالتالي: تقديم المكرونة الممزوجة بالصلصة و الزيتون و الفلفل ( يمكن اضافة مشروم ) و يرش فوق الطبق البقسماط المحمر و الجبنة الرومي المبشور و نزين بالبقدونس و نقوم بدس الكرات اللحم داخل المكرونة لتمتزج بالصلصة اللذيذة يمكن رش بهاريز اللحم الناتجة عن وضعها بالفرن يمكن استبدال اللحم بالتونة - روبيان - صدور الدجاج و بالهنا و الشفا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://santa.yoo7.com
يسمين بلادي
أمير جديد
أمير جديد


انثى
عدد الرسائل : 43
العمر : 39
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 14/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط   الخميس أكتوبر 02, 2008 4:25 am

جاااااااااااااااااااااااري التطبيق
دمت بخير ولا تحرمنا جديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الامراء :: قصر الأميرات :: مطبخ القصر-
انتقل الى: