زيت الزيتون له فوائد عدة ومن هذه الفوائد
ينشط المعدة و الأمعاء ويساعد على الهضم *
يستخدم في معالجة الأمساك المزمن *
ينشط الكبد و المرارة *
يساعد على التخلص من الحصيات *
يساعد على التآم القرحة المعدية والمعوية *
خافض للكوليسترول و السكر في الدم *
يحمي عضلة القلب و الشرايين من التصلب *
يساعدعلى تركيزالكلس في العظام عند الكبار و الصغار *
يؤخر ظهور أعراض الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة *
يساعد الحوامل على توازن نمو الجنين *
يطري البشرة و يساعد على نمو شعر الرأس *
مقوي عام للرجال وغني بالفيتامينات وخاصة *
C و
E
يلطف السطوح الملتهبة في الجلد *
ويستعمل في تطرية القشور الجلدية *
. الناجمة عن الأكزيما وداء الصدفية